충남 홍성군 광천의 특산물인 토굴새우젓과 조미김을 알리는 '제31회 광천토굴새우젓·광천조미김 대축제'가 16일 광천전통시장 일원에서 개막했다. 축제는 18일까지 광천전통시장과 광천문화시장 등 광천시장 일원에서 진행된다.
개막일에는 광천시장의 옛 모습을 재현한 보부상 행렬 퍼포먼스가 사전 공연으로 열렸다. 이어 오후 5시 개막식에서는 토굴새우젓을 활용한 김장김치 담그기 퍼포먼스가 진행됐다.
올해 축제는 광천시장 개설 100주년을 맞아 기념행사와 함께 마련됐다. 광천전통시장에는 '100년의 시간을 기억하는 미디어 기억관'과 백년상인 이야기극장 등 시장의 역사와 상인들의 이야기를 담은 전시·체험 프로그램이 운영된다.
축제 기간에는 제13회 홍성 전국주부가요제와 군민 노래자랑, 마술쇼, 저글링 공연 등 문화행사가 이어진다. 김구이 체험, 김밥 만들기, 젓갈백반 시식 등 지역 특산물을 활용한 먹거리·체험 프로그램도 마련됐다.
17일부터 18일까지는 광천문화시장에서 '2026 홍성백반페스타'가 함께 열린다. 이 행사에서는 홍성의 로컬푸드와 제철 식재료를 활용한 먹거리와 참여형 프로그램을 선보일 예정이다. 김선진 광천읍장은 토굴새우젓과 조미김의 우수성을 알리는 축제가 시장 100주년과 함께 열려 더욱 뜻깊다고 밝혔다.