전북특별자치도는 15일부터 19일까지 스페인 바르셀로나에서 '2026년 전북형 공공외교 한마당'을 열고 지역 음식과 전통문화를 현지에 소개했다고 밝혔다. 이번 행사는 주바르셀로나 대한민국 총영사관, 바르셀로나 시장관리공단과 협업해 마련됐다. 현지 시민들에게 전북의 관광자원과 식품을 알리는 것이 목적이다.
도는 16일부터 18일까지 글로리에스 광장에서 열린 미식축제 '메르캇 데 메르캇츠'에 참가했다. 해외 지방정부가 이 축제에 참가한 것은 처음이다. 2010년 시작된 이 축제에는 지역 시장 상인과 식품 생산자, 요리사 등이 참여한다.
도는 한식진흥원, 전북국제협력진흥원 등과 함께 축제 현장에서 전북홍보관과 문화체험관을 운영했다. 전주비빔밥 쿠킹쇼와 송편 만들기를 진행하고 떡볶이, 김부각, 전통 장류를 선보였다. 도내 14개 시·군의 전통주를 향과 맛으로 체험하는 시향·시음 프로그램도 운영했다.
방문객을 위한 한복 입기, 한지 공예, 전통놀이 체험도 함께 마련됐다. 17일에는 엔칸츠 시장과 축제 메인 무대에서 판소리와 국악을 현대적으로 재해석한 'K-풍류 콘서트'가 열렸다.
현지 대학생과의 교류 프로그램도 진행됐다. 15일 바르셀로나 자치대학교에서 전통음악 워크숍과 공연이 열렸다. 19일에는 바르셀로나대학교 호텔관광미식대학에서 전주비빔밥 쿠킹클래스와 전통 장류 테이스팅이 진행됐다.